BEZGLUTENOWE „KANAPKI” NA ŚNIADANIE

Konieczność pożegnania się z chlebem zniechęca wiele osób do przejścia na dietę bezglutenową (o bezmlecznej i bezjajecznej nie wspominając ;)). No bo jak to – co teraz zjeść na śniadanie, gdy nie można ukochanych bułeczek?! Wbrew pozorom bezglutenowcy wciąż mogą cieszyć się ulubionymi sandwiczami! Wystarczy tylko odrobina wyobraźni i trochę wysiłku, by odpowiednio dobrać zamienniki dla poszczególnych składników naszych dotychczasowych kanapek i pyszne śniadanko gotowe ^_^

 

Bezglutenowe pieczywo, hummus, pasty do smarowania, a nawet wędliny można oczywiście przygotować samemu, jednak w natłoku codziennych obowiązków zazwyczaj ciężko znaleźć na to czas. Dlatego w tym poście pragnę skupić się na gotowych produktach dostępnych w większości sklepów. Na początku diety bezglutenowcom i tak jest bardzo ciężko (gdyż absolutnie każdy posiłek trzeba przygotować samemu), warto więc wspomagać się gotowymi rozwiązaniami by nie zniechęcić się do diety :)

 

Zamiast tradycyjnego chleba proponuję:

  • wafle ryżowe/kukurydziane (w zależności od firmy dostępne są różne smaki i grubości wafli)
  • chleb sezamowy z Rossmanna
  • gotowe pieczywo bezglutenowe np. firmy Schär
  • chleby z certyfikowanych piekarni bądź wypieki własne np. chleb gryczany lub całoziarnisty
Zamienniki chleba dostępne w większości sklepów spożywczych i sieci RossmannWłasnoręcznie upieczony chleb - przepis będzie dostępny na blogu już wkrótce :)

Zamiast masła jako smarowidła można użyć:

  • hummus (pasta z ciecierzycy)
  • krem paprykowy, ziołowy, bakłażanowy z Rossmanna
  • guacamole (sos na bazie awokado)
  • ajwar (tradycyjna pasta bałkańska z papryki i bakłażanów)
  • margaryna bezmleczna
Pasty i sosy do smarowania bezglutenowego pieczywa

Jako wędlinę na kanapki można położyć:

  • kiełbasę certyfikowaną z indyka
  • szynkę prosciutto
  • kabanosy z kurczaka
Certyfikowane wędliny na kanapki - wszystkie kupione w Biedronce

Do tego warzywa (pomidory, papryka, rzodkiewka) plus szczypiorek/kiełki brokułów/czosnek niedźwiedzi i kanapki gotowe!

 

Lub w wersji na słodko wciąż dozwolone są:

  • dżemy
  • masło orzechowe
  • miód
  • krem kakaowy z Rossmanna (nie mylić z Nutellą!)
Niektóre smarowidła w wersji "na słodko" wciąż są dozwolone - pamiętajmy tylko by dokładnie czytać etykiety :)

Mam nadzieję, że z moimi sugestiami komponowanie porannych posiłków stanie się teraz dla Was trochę łatwiejsze :) Dajcie znać jakie Wy macie pomysły na śniadania!

Gotowe kanapki na śniadanie w wersji bezglutenowej - smacznego! :)Gotowe kanapki na śniadanie w wersji bezglutenowej - smacznego! :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.