Putka: piekarnia-cukiernia bez glutenu
|Kilka miesięcy temu sieć sklepów Putka wprowadziła na rynek produkty specjalnie dla celiaków i osób na diecie bezglutenowej. W ofercie Putki znalazło się pieczywo (chleb i bułki różnego rodzaju) oraz wyroby cukiernicze, czyli wszystko co bezglutenowcom do szczęścia potrzeba Całość asortymentu posiada certyfikat Przekreślonego Kłosa i jest wypiekana w oddzielnej, dedykowanej piekarni.
Początkowo produkty dostępne były jedynie dla szczęśliwców mieszkających Warszawie. Od niedawna jednak istnieje już możliwość ich zakupu przez Internet i wysyłka w dowolny zakątek Polski Zainteresowanych tematem zapraszam do sklepu internetowego Putki, zaś spis wszystkich produktów wraz ze składem można znaleźć tutaj.
Moim zdaniem pieczywo bezglutenowe z Putki to bardzo dobra alternatywa dla popularnych chlebów pakowanych dostępnych m.in. w Lidlu czy Biedronce. Główną różnicą pomiędzy tymi produktami jest ich skład – produkty z Putki są bardziej naturalne, dzięki czemu ich smak jest zbliżony do zwykłego pieczywa i podobnie jak ono ma dosyć krótki termin przydatności do spożycia.
Natomiast ciasta i inne wyroby cukiernicze bezglutenowe pozwalają zarówno dzieciom jak i dorosłym cieszyć się smakiem słodkości w każdej chwili! Jeżeli nie macie czasu lub ochoty na przesiadywanie w kuchni to nie jest to już wymówką, by latem nie spróbować jagodzianek lub ciast z galaretką i świeżymi owocami. W tłusty czwartek można zajadać się pączkami jak każdy dookoła, a wszystko dzięki zakupom w Putce.
Ponadto, część wypieków nie zawiera mleka ani jajek, więc może być z powodzeniem wykorzystywana w bardziej restrykcyjnych dietach niż „tylko” bezglutenowa, a dodatkowo wszystkie produkty dla bezpieczeństwa konsumentów zapakowane są w celofan.
Produkty bezglutenowe bez nabiału:
- bułka z ziarnami
- bułka z dynią
- chleb owsiany
- chleb z prosem
- chleb rustykalny
Pozostałe produkty bez glutenu (zawierają nabiał):
- pączek (w sam raz na Tłusty Czwartek)
- brownie
- jagodzianka (produkt sezonowy)
- ciasteczka kruche
- babka piaskowa (idealna na Wielkanoc)
- i wiele, wiele innych, aktualna lista tutaj
W ciastkach jest tak wysoka zawartość cukru i innych polepszaczy, że ten produkt nie powinien być rekomenndowany komukolwiek, a tym bardziej osobom z restrykcjami pokarmowymi. Duże rozcarowanie.