SUPERSZYBKIE CIASTECZKA (LUB CIASTO) JAGLANO-KOKOSOWE
Pomysł na dzisiejsze ciasteczka zapożyczyłam od Hot and cooold 
Urzekła mnie prostota tego przepisu: tylko 3 składniki i przepyszne ciasteczka gotowe są w mgnieniu oka! 
Ja do swoich dodałam jeszcze odrobinę syropu z agawy by miały lepszą konsystencję. Gorąco polecam – są błyskawiczne w przygotowaniu, a do tego super zdrowe!
 |
 |
Poziom trudności: łatwe
Czas wykonania: 15 min + 15 min pieczenia
Porcje: 36 ciasteczek
SKŁADNIKI:
- 3 duże dojrzałe banany
- 50 g mąki kokosowej
- 75 g płatków jaglanych
- 5 łyżek syropu z agawy
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni z termoobiegiem. W międzyczasie banany blendujemy i wszystkie składniki dobrze mieszamy. Formujemy małe ciasteczka i wykładamy na wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Wkładamy na dolną półkę na ok. 15 min.
Z podanego przepisu można również upiec zwykłe ciasto. Na blachę o wymiarach 30 cm x 18 cm wystarczy podwoić składniki (ewentualnie można dodać jeszcze jednego banana lub trochę więcej syropu z agawy) i piec ok. 25 min do zarumienienia.
Smacznego!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
O proszę! W postaci ciasta jeszcze nie robiłam
Czyli do zrobienia ciasta potrzeba 6 bananów? Czy bananów sie nie podwaja?
Tak, banany podwoić, a nawet można dać 7 sztuk
Czy mąka kokosowa jest niezbędna? Czy można podmienić ją na np. owsianą?
Marta – nie próbowałam nigdy w takiej wersji, ale myślę, że mogą wyjść bardzo smaczne
Powodzenia i daj proszę znać jak efekt!