impreza Archiwum

IDEALNE BEZGLUTENOWE MUFFINKI

W kilka miesięcy od przejścia na dietę bezglutenową nieużywana blacha do muffinek trafiła na dno szafy, a czasami w ogóle zastanawiałam się, czy jej komuś nie oddać bądź wyrzucić. Byłam pewna, że już nigdy nie uda mi się upiec nic co będzie smakować i wyglądać jak moje ukochane babeczki. No bo z czego tu piec, skoro nie można dać ani mąki, ani jajka ani mleka?!
Czytaj więcej

BEZGLUTENOWIEC NA IMPREZIE – CZYLI O BYCIU KŁOPOTLIWYM GOŚCIEM ;)

Prędzej czy później w życiu każdego bezglutenowca przyjdzie taki dzień, kiedy ktoś zaprosi nas na urodziny, parapetówkę, grilla itp. a my zamiast zareagować tak jak dotychczas "super, dzięki, do zobaczenia!" zaczynamy nerwowo myśleć, czy damy radę przeżyć wieczór pełen pokus i z głodu nie ulec kanapce z serem. Na swoim przykładzie pragnę pokazać Wam, że absolutnie każda impreza w gronie znajomych, rodziny czy współpracowników nie musi być powodem do odstępstw od diety, a wręcz przeciwnie - uczy kreatywności i pozwala szerzyć wiedzę o celiakii.
Czytaj więcej

MEGA CZEKOLADOWE BROWNIE – MURZYNEK

Jedynym minusem tego super prostego ciasta jest to, że smakuje wszystkim gościom bez wyjątku i rozchodzi się błyskawicznie! Jeśli nikomu nie powiecie, że to ciasto jest „bez czegoś” praktycznie nie ma szans, by ktoś zauważył różnicę Jeśli nie wierzycie możecie sami przeprowadzić mały eksperyment na rodzinie i znajomych
Czytaj więcej