Przepisy
O tym, że liście rzodkiewki są nie tylko jadalne, ale wręcz mega zdrowe (zawierają więcej żelaza niż sama bulwa) dowiedziałam się przypadkiem od pani na targu. Spytała mnie, czy może zabrać „tę zieleninę” czy sama będę z niej coś robiła. Jakież było moje zdziwienie, że liście również można z powodzeniem wykorzystywać w kuchni! Gwarantuję Wam, że i Wy […]
Czytaj więcej
Przepisy
Śliwki w boczku to niezwykle prosta i pyszna bezglutenowa przekąska, którą z powodzeniem możecie podać na każdej imprezie. Smakuje wszystkim bez wyjątku, a jej przygotowanie zajmie Wam dosłownie kwadrans. Śliwki w boczku możecie przygotować wcześniej i w dowolnym momencie przyjęcia wstawić je do piekarnika, by po chwili zaskoczyć gości oryginalnym poczęstunkiem na ciepło. Jeśli tak jak ja nie przepadacie zbytnio za boczkiem, możecie z powodzeniem zamienić go na mniej tłustą szynkę parmeńską, szwarcwaldzką albo prosciutto. Śliwki w boczku z definicji nie zawierają glutenu, cukru ani nabiału, a nie dodając boczku od razu mamy danie w wersji wege
Czytaj więcej
Recenzje
Kilka miesięcy temu sieć sklepów Putka wprowadziła na rynek
produkty specjalnie dla celiaków i osób na diecie bezglutenowej. W ofercie Putki znalazło się
pieczywo (chleb i bułki różnego rodzaju) oraz
wyroby cukiernicze, czyli wszystko co bezglutenowcom do szczęścia potrzeba
Całość asortymentu posiada certyfikat Przekreślonego Kłosa i jest wypiekana w oddzielnej, dedykowanej piekarni.
Przepisy
Jeśli ktoś z Was do tej pory nie przepadał za
szparagami i uważał je raczej za snobistyczne warzywo dla nowobogackich, niech koniecznie spróbuje je
przygotować owinięte w szynkę i upiec w piekarniku bądź grillu. Szparagi w tej wersji z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. Jest to idealna propozycja na przystawkę, brunch bądź lekką kolację. Dodatkowo urzekła mnie prostota przygotowania tego dania. Jest to niesamowite połączenie smaków, o którym mogłabym pisać jeszcze długo, ale dopóki nie spróbujecie, nie uwierzycie
Zatem odpalamy piekarniki i do dzieła!
Przepisy
Przepis, który dzisiaj dla Was przygotowałam będzie modyfikacją pierwszego przepisu (
czekoladowe brownie), jaki ukazał się na blogu
Od tamtej pory robiłam
brownie już wielokrotnie na różne okazje. Stało się moim ulubionym ciastem, które najczęściej przynoszę do pracy np. na imieniny czy charytatywną akcję
cake day, zaś upieczone w okrągłej blaszce znakomicie służy za urodzinowy
tort, którym możecie poczęstować zarówno bezglutenowych, jak i glutenowych gości!
Przepisy
Sałatka z bezglutenowym makaronem i szynką jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a do tego przepysznie smakuje. Do tego stopnia, że "glutenowi" znajomi pytali nas, czy to na pewno kukurydziany makaron i czy aby nie doszło do pomyłki
Protip: robiąc ją na imprezę możecie odłożyć jedną porcje bez mięsa, wtedy otrzymacie sałatkę w wersji wege. W ten sposób jednym daniem będziecie w stanie trafić w gusta każdego wymagającego gościa
Oczywiście nie musimy ograniczać się do przygotowywania sałatki jedynie na przyjęcia - rewelacyjnie smakuje ona podana na obiad, kolację, a nawet śniadanie. Do dzieła!
Czytaj więcej
Przepisy
Przyznaję się bez bicia - to było moje pierwsze podejście do zrobienia
pizzy w ogóle
Nigdy wcześniej nie piekłam pizzy, bo po co, skoro w Warszawie jest tyle wspaniałych pizzerii?
Po przejściu na
bezglutenową dietę raz samodzielnie zrobiłam spód z kaszy quinoa, jednak rozpadł się, więc tymczasowo zaniechałam eksperymentów, ale będę próbować jeszcze na pewno! Dzisiaj zaś chciałam podzielić się swoim przepisem na
pizzę upieczoną na gotowym spodzie firmy Schär.
Nie zawiera on również laktozy ani jajek, jest więc idealny dla mojej diety. Nabyłam go w sieci
Organic Farma Zdrowia. W opakowaniu znajdują się
dwa spody, w sam raz na romantyczną kolację dla pary. Wszystkie pozostałe składniki kupiłam w Biedronce.
Przepisy
Inspiracją do powstania tego przepisu na
bezglutenowy piernik było ciasto z bloga
Around the flavors. Ja zmieniłam proporcje na moją dużą blachę i "odglutenowiłam" niektóre składniki
Wciąż jednak jestem pod wrażeniem oryginalnej wersji - jak niewiele potrzeba, by powstało coś tak pysznego! W zależności czy dodamy
przyprawę piernikową czy nie, otrzymamy zwykłe
ciasto murzynkowe, bądź dobry substytut
piernika w wersji bezglutenowej.
Przepisy
Kasia |
25 listopada 2016
Ten
przepis jest tak genialnie prosty, że ogromnie żałuję, że nie wpadłam na niego sama
Zakwas na chleb robię z przepisu ze strony
natchniona.pl. Kaszę gryczaną niepaloną można kupić w wielu sklepach ze zdrową żywnością (np.
tu lub
tu). Ostatnio pojawiła się nawet w sieci Biedronka (tam jednak brak 100% pewności co do braku glutenu).
Chleb gryczany jest bardzo sycący - 3 kromki na śniadanie spokojnie wystarczą, by dać nam energię na cały poranek
Przepisy
Kasia |
8 października 2016
Sałatka warstwowa kebab to idealny towarzysz wszelkiego rodzaju imprez - niezastąpiona na urodzinach, sylwestrze czy parapetówce. Powiem więcej, żadna dobra domówka bez
sałatki kebabowej się nie odbędzie
Robię ją w bardzo dużej misce, a i tak zazwyczaj schodzi jako pierwsza
Uwielbiana przez panów, kochana przez panie!
Czytaj więcej
