Przepisy
O tym, że liście rzodkiewki są nie tylko jadalne, ale wręcz mega zdrowe (zawierają więcej żelaza niż sama bulwa) dowiedziałam się przypadkiem od pani na targu. Spytała mnie, czy może zabrać „tę zieleninę” czy sama będę z niej coś robiła. Jakież było moje zdziwienie, że liście również można z powodzeniem wykorzystywać w kuchni! Gwarantuję Wam, że i Wy […]
Czytaj więcej
Recenzje
Kilka miesięcy temu sieć sklepów Putka wprowadziła na rynek
produkty specjalnie dla celiaków i osób na diecie bezglutenowej. W ofercie Putki znalazło się
pieczywo (chleb i bułki różnego rodzaju) oraz
wyroby cukiernicze, czyli wszystko co bezglutenowcom do szczęścia potrzeba
Całość asortymentu posiada certyfikat Przekreślonego Kłosa i jest wypiekana w oddzielnej, dedykowanej piekarni.
Przepisy
Jeśli ktoś z Was do tej pory nie przepadał za
szparagami i uważał je raczej za snobistyczne warzywo dla nowobogackich, niech koniecznie spróbuje je
przygotować owinięte w szynkę i upiec w piekarniku bądź grillu. Szparagi w tej wersji z pewnością zachwycą Wasze podniebienia. Jest to idealna propozycja na przystawkę, brunch bądź lekką kolację. Dodatkowo urzekła mnie prostota przygotowania tego dania. Jest to niesamowite połączenie smaków, o którym mogłabym pisać jeszcze długo, ale dopóki nie spróbujecie, nie uwierzycie
Zatem odpalamy piekarniki i do dzieła!
Przepisy
Kasia |
25 listopada 2016
Ten
przepis jest tak genialnie prosty, że ogromnie żałuję, że nie wpadłam na niego sama
Zakwas na chleb robię z przepisu ze strony
natchniona.pl. Kaszę gryczaną niepaloną można kupić w wielu sklepach ze zdrową żywnością (np.
tu lub
tu). Ostatnio pojawiła się nawet w sieci Biedronka (tam jednak brak 100% pewności co do braku glutenu).
Chleb gryczany jest bardzo sycący - 3 kromki na śniadanie spokojnie wystarczą, by dać nam energię na cały poranek
Przepisy
Ta sałatka idealnie nadaję się "na wynos" na różnego rodzaju przyjęcia, jako dodatek do obiadu/kolacji bądź samodzielne danie. Suszone pomidory nadają jej niepowtarzalny smak i aromat, co sprawia, że jest jedną z moich ulubionych sałatek!
Czytaj więcej
Przepisy
Kasia |
16 listopada 2015
Prosty pomysł na zdrowe, szybkie i nieskomplikowane
śniadanie.
Płatki jaglane gotują się szybciej od kaszy, a jak wiadomo rano każda minuta jest cenna
Jaglankę warto włączyć do swojego menu szczególnie jesienią, w okresie zwiększonej zapadalności na choroby.
Kasza jaglana ma właściwości wysuszające i antywirusowe, wzmacnia organizm w walce z katarem i kaszlem. Zaś owoce
kiwi to prawdziwa kopalnia witaminy C: zawierają jej prawie dwa razy więcej niż pomarańcze czy cytryny! Płatki jaglane w duecie z kiwi wzmacniają odporność i pomagają zwalczyć nawet ciężkie przeziębienie (sprawdziłam na sobie
)
Przepisy
Kasia |
31 października 2015
To mój pierwszy wypiek tego rodzaju. Idealny, gdy wafle ryżowe się już znudzą, a sklepowe pieczywo nie spełnia naszych oczekiwań. Polecam ten
bezglutenowy chleb z czystym sumieniem: jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut! Co najważniejsze, chlebek nie czerstwieje i nie kruszy się przy krojeniu
Przepisy
Kasia |
13 października 2015
Arepas to rodzaj
bułeczek bardzo popularnych w kuchni kolumbijskiej i wenezuelskiej. Te mini-chlebki stanowią tam podstawę codziennego śniadania. Są bardzo proste i dość szybkie w wykonaniu. Po przekrojeniu nadziewane są zazwyczaj szynką, serem, awokado czy jajkami, chociaż tak naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, by jeść je również w wersji "na słodko" np. z dżemem lub miodem
Czytaj więcej
Przepisy
Na diecie bezglutenowej każde śniadanie to wyzwanie! Trzeba dostarczyć sobie nie tylko energii na cały dzień, ale również cennych składników odżywczych, by nie nabawić się niedoborów żywieniowych. Dlatego zamiast myśleć o tym, czego nam nie wolno, lepiej zrobić spis tego, co wciąż możemy jeść, a najlepiej wrzucić to wszystko do jednego pudełka i wymieszać
Artykuły
Konieczność pożegnania się z chlebem zniechęca wiele osób do przejścia na
dietę bezglutenową (o bezmlecznej i bezjajecznej nie wspominając
). No bo jak to - co teraz zjeść na śniadanie, gdy nie można ukochanych bułeczek?! Wbrew pozorom bezglutenowcy wciąż mogą cieszyć się ulubionymi sandwiczami! Wystarczy tylko odrobina wyobraźni i trochę wysiłku, by odpowiednio dobrać zamienniki dla poszczególnych składników naszych dotychczasowych kanapek i pyszne śniadanko gotowe
