Inspiracją do powstania tego przepisu na bezglutenowy piernik było ciasto z bloga Around the flavors. Ja zmieniłam proporcje na moją dużą blachę i "odglutenowiłam" niektóre składniki Wciąż jednak jestem pod wrażeniem oryginalnej wersji - jak niewiele potrzeba, by powstało coś tak pysznego! W zależności czy dodamy przyprawę piernikową czy nie, otrzymamy zwykłe ciasto murzynkowe, bądź dobry substytut piernika w wersji bezglutenowej.