Koktajle owocowe to bardzo prosty i szybki sposób na pożywne śniadanie bądź lekką kolację. Jeśli ktoś nie ma czasu rano (lub lubi długo spać tak jak ja 
) wtedy taki koktajl można przygotować dzień wcześniej wieczorem i zabrać ze sobą do autobusu/pracy.
Wspaniały i prosty przepis na letni obiad! Przysmak z dzieciństwa wciąż dostępny dla bezglutenowych i bezmlecznych osób 
Tradycyjny makaron wystarczy zastąpić kukurydzianym, a do truskawek nie dodawać śmietany. Jeśli ktoś bardzo chce to można użyć śmietanki ryżowej bądź sojowej, ja jednak wolałam zjeść pyszny, zdrowy mus z samych truskawek!
Genialne, pyszne i do tego dość proste ciasto, gorąco polecam wszystkim łasuchom! Nie psuje się szybko, można je spokojnie zabrać na weekendowy wyjazd, proszony obiad czy do pracy. Bardzo podoba mi się konsystencja tego ciasta – lekko mokre w środku, jest w co się wgryźć 
Sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i ananasem to bezsprzecznie imprezowy klasyk Nie bez powodu – robi się ją błyskawicznie, a smakuje pysznie!
Jej przygotowanie trwa tylko chwilę – dokładnie tyle ile zajmuje otwarcie czterech puszek 
Jest więc idealna, gdy wpadną niezapowiedziani goście, bądź wracamy zmęczeni i głodni jak wilk po pracy a musimy dosłownie „już teraz” coś zjeść. Dlatego składniki do tej sałatki polecam mieć zawsze w szafce jako safety stock 
Kasza jaglana na słodko to idealna propozycja na późne weekendowe śniadanie Jej przygotowanie zajmuje dłuższą chwilkę, jednak jest tego warta. Kasza jaglana (zwana również prosem) słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości. Zawiera dużo witamin z grupy B i E, krzem, żelazo i miedź, odkwasza także organizm. Jest cała masa powodów by na stałe włączyć ją do swojego menu!
Jest to zmodyfikowana i uproszczona wersja przepisu ze strony Kwestia Smaku. Dzięki kilku prostym trikom został on dostosowany do potrzeb osób nie mogących jeść glutenu, mleka ani jajek. Nie próbowałam co prawda nigdy oryginalnego przepisu, ale zapewniam, że moja wersja jest pyszna, zdrowa i szybka w przygotowaniu!
Chipsy z jarmużu są oryginalną propozycją na imprezę lub szybką i zdrową przekąskę po pracy. Liście jarmużu zawierają bardzo dużo żelaza, kwas foliowy, wapń, witaminy A, K i C. Są uznawane za jedne z najsilniejszych antyoksydantów (mają maksymalną wartość 1000 punktów w skali odżywczości ANDI i chronią nas przed rakiem ).
Mówią, że podobno kobieta potrafi zrobić z niczego trzy rzeczy: sałatkę, awanturę i kapelusz. Ja postanowiłam tworzyć jedynie to pierwsze Tę sałatkę robi się naprawdę błyskawicznie, a smakuje wybornie!
W kilka miesięcy od przejścia na dietę bezglutenową nieużywana blacha do muffinek trafiła na dno szafy, a czasami w ogóle zastanawiałam się, czy jej komuś nie oddać bądź wyrzucić. Byłam pewna, że już nigdy nie uda mi się upiec nic co będzie smakować i wyglądać jak moje ukochane babeczki. No bo z czego tu piec, skoro nie można dać ani mąki, ani jajka ani mleka?!
Przechodząc na dietę bezglutenową wiele osób błędnie zakłada, że już nigdy nie zje pysznej, włoskiej pasty. To błąd! Owszem, makaron kukurydziany lub ryżowy na pewno smakują inaczej niż oryginał, jednak są naprawdę dobrymi substytutami. Świeżo ugotowany makaron kukurydziany smakuje na tyle dobrze, że nie każdy jest w stanie dostrzec różnicę (znów zachęcam Was do eksperymentów na rodzinie i znajomych! ) Jedynym jego minusem jest fakt, że po wystygnięciu bardzo się klei i następnego dnia nie jest już tak sprężysty, jednak nie przesłania to mojej radości z ponownej możliwości zajadania się pysznym spaghetti bolognese!
