BEZGLUTENOWE CHEESEBURGERY

Ponieważ póki co żadna fastfoodowa sieć nie wprowadziła w Polsce bezglutenowych hamburgerów, postanowiłam sama zakasać rękawy i wziąć się do roboty. Wbrew moim obawom okazało się to o wiele prostsze, niż myślałam, a smak gotowych burgerów był rewelacyjny! Wreszcie zdrowy fast-food dostępny dla każdego! Co najważniejsze, cheeseburgery są bardzo sycące i idealnie nadają się na obiadokolację, a dla bardziej wymagających jako pożywne śniadanie 🙂

 

Poziom trudności: średnie

Czas wykonania: ok. 40 min

Porcje: 4

 

SKŁADNIKI:

• kukurydziane arepas
• ser żółty bez laktozy (Mlekovita)
• mięso mielone na burgery (Sokołów)
• sałata
• ogórek
• pomidor
• cebula
• bezglutenowy ketchup (np. Roleski, Pudliszki)

 

Arepas po ostudzeniu ostrożnie kroimy i na obie połówki kładziemy ser żółty, a następnie wstawiamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika, by ser się lekko rozpuścił. W międzyczasie na patelni smażymy uformowane mięso mielone (ok. 4 min. z każdej strony).

 

Gdy bułki są już gotowe kładziemy na nie sałatę, mięso, ketchup, pomidor, cebulę, ogórek i ponownie ketchup. Przykrywamy drugą połówką bułki i pyszne cheeseburgery już gotowe! Smacznego!

POBIERZ PRZEPIS